Description
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)Ιωάννινα |
ΤΡΥΓΟΣΑρχές Σεπτεμβρίου |
ΠΟΙΚΙΛΙΑSyrah και Βλάχικο |
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗΚλασική ερυθρή με τη διαφορά ότι τα στέμφυλα παραμένουν με το χυμό για περίπου 4 ώρες. Mόλις ο χυμός αποκτήσει το επιθυμητό χρώμα διαχωρίζεται από τα στέμφυλα, τα οποία πιέζονται ελαφρώς. |
ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ2000 |
ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙΔροσερό, 10° – 12° C |
Reviews
There are no reviews yet.