Χαρακτηριστικά

Παρουσίαση

Άπειρος Χώρα Ερυθρό 2016

SKU: Άπειρος Χώρα Ερυθρό 2016 - Οίνος Ερυθρός Ξηρός 750ml Category:

Κόκκινα αποξηραμένα φρούτα, γλυκός και μπαχαρώδης χαρακτήρας

Το πιο διάσημο χαρμάνι στον κόσμο, το Bordeaux blend, προκύπτει ως επί το πλείστον από το συνδυασμό του Cabernet Sauvignon και του Merlot. Από τη σύνθεση και την εξαιρετική απόδοση αυτών των δύο ποικιλιών στην περιοχή της Ηπείρου γεννήθηκε το Άπειρος Χώρα Ερυθρό.

Ένα παλαιωμένο ξηρό ερυθρό κρασί με πολύ ιδιαίτερο χαρακτήρα, που χάρη στο ήπιο κλίμα της περιοχής της Ζίτσας προσδίδει στο Cabernet έναν αρκετά ταννικό χαρακτήρα, ο οποίος όμως μαλακώνει με τη βελούδινη προσθήκη του Merlot.

10,10

Add to Wishlist
  • 1-12
    10,10
  • 13+
    8,28

Description

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)

Ήπειρος

ΤΡΥΓΟΣ

25 – 30 Σεπτεμβρίου

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Cabernet Sauvignon και Merlot

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Αφού γίνει εκκραγισμός, ο σταφυλοπολτός μένει για 3-4 ημέρες σε δεξαμενή με χαμηλή θερμοκρασία 8° – 10°C. Στη συνέχεια η θερμοκρασία ανεβαίνει και αρχίζει η ζύμωση. Η οινοποίηση της κάθε ποικιλίας γίνεται ξεχωριστά. Έπειτα, το κρασί παλαιώνει για ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια, κυρίως καινούρια.

ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ

2006

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

16°-18°C

Additional information

Weight 1.3 kg
manufacturer

Domaine Glinavos

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Άπειρος Χώρα Ερυθρό 2016”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Χρώμα

Βαθύ ρουμπινί.

Άρωμα

Απολαυστικά έντονο και με κύρια αρωματικά χαρακτηριστικά από κόκκινο φρούτο και μπαχαρικά, όπως γλυκόριζα, κανέλα, βανίλια.

Γεύση

Γεμάτο, ισορροπημένο και με ποιοτικές ταννίνες. Με ξεχωριστή γεύση και επίγευση που προκύπτουν τόσο από την παλαίωση του στο βαρέλι, όσο και από τα κόκκινα αποξηραμένα φρούτα, το κεράσι, τις νύξεις μπαχαρικών, την ωραία εμπλουτισμένη βανίλια και την καρύδα.

γευστικοι συνδυασμοι

  • Κόκκινα Κρέατα
  • Κυνήγι
  • Αλλαντικά
  • Κόκκινα Κρέατα

    Κόκκινα, λευκά, κυνήγι, πουλερικά, στη σχάρα ή με σάλτσα…

  • Κυνήγι

    Κόκκινα, λευκά, κυνήγι, πουλερικά, στη σχάρα ή με σάλτσα…

  • Αλλαντικά

    Αλλαντικά κάθε είδους

bpabeia kai ΔiakpiΣeiΣ