Χαρακτηριστικά

Παρουσίαση

Debina 2018

SKU: Debina 2018 - Οίνος Λευκός Ημιαφρώδης Ημίξηρος 750ml Category:

Με την “υπογραφή” της μοναδικής γηγενούς ποικιλίας από τη Ζίτσα

Ένας μοναδικός λευκός ημιαφρώδης οίνος που φέρει τον τίτλο της διάσημης τοπικής ποικιλίας λευκών σταφυλιών της Ζίτσας, της “δικής μας” Ντεμπίνας. Μιας ποικιλίας με λαμπρό οινικό μέλλον που διαθέτει όλα εκείνα τα στοιχεία, τα οποία την κάνουν ιδανική για την παραγωγή αφρωδών και ημιαφρωδών οίνων.

Ένα εξαιρετικό κρασί με πλούσιο φυσικό αφρισμό και έντονα φρέσκα αρώματα, που επιτυγχάνονται κατά τη δεύτερη ζύμωση του σε ειδικές ανοξείδωτες δεξαμενές «κλειστά δοχεία» (cuvée close ή Méthode Charmat).

9,70

Add to Wishlist
  • 1-12
    9,70
  • 13+
    7,95

Description

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)

Ζίτσα

ΤΡΥΓΟΣ

20 – 25 Σεπτεμβρίου

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ντεμπίνα 100%

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Τα απορραγισμένα σταφύλια οινοποιούνται σε ειδικές δεξαμενές. Η δεύτερη ζύμωση ολοκληρώνεται σε κλειστές δεξαμενές (cuvée close), εμπλουτίζοντας το με φυσικό ανθρακικό. H αργή ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία του προσδίδει πλούσιο αφρισμό.

ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ

2014

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

Δροσερό, 6°- 8° C

Additional information

Weight 1.3 kg
manufacturer

Domaine Glinavos

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Debina 2018”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Χρώμα

Αχυρόχρουν με χιλιάδες φυσικές φυσαλίδες.

Άρωμα

Εκφραστικά και ευχάριστα αρώματα φρέσκων φρούτων, καθώς και λευκών (όπως μήλου και αχλαδιού), αλλά και νύξεις πεπονιού που εντυπωσιάζουν.

Γεύση

Λεπτή, δροσερή και φρέσκια γεύση, με πλούσιο αφρισμό. Ευχάριστη επίγευση με διάρκεια και φινέτσα.

γευστικοι συνδυασμοι

  • Θαλασσινά
  • Σαλάτες
  • Γλυκά
  • Θαλασσινά

    Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi…

  • Σαλάτες

    Δροσερές και απολαυστικές, με λαχανικά ή φρούτα…

  • Γλυκά

    Του κουταλιού, τάρτες, τούρτες και άλλους γλυκούς πειρασμούς…

bpabeia kai ΔiakpiΣeiΣ

2017

DECANTER WORLD WINE AWARDS

Silver Medal (Τρύγος 2015)

2015

DECANTER WORLD WINE AWARDS

SILVER MEDAL (Harvest 2009)