Χαρακτηριστικά

Παρουσίαση

Zitsa Wild Ferment 2020

SKU: Zitsa Wild Ferment 2020 - Οίνος Λευκός Ξηρός 750ml Category:

Ντεμπίνα η εναλλακτική

Μία διαφορετική εκδοχή της φημισμένης ποικιλίας της Ζίτσας, της τοπικής
Ντεμπίνας με αυθόρμητη ζύμωση, η οποία αναδεικνύει τα ιδιαίτερα
χαρακτηριστικά της, όπως η φρεσκάδα, η καλή φυσική οξύτητα και η ορυκτότητα.

16,90€

Add to Wishlist
  • 1-12
    Φιάλες     16,90€
  • 13+
    Φιάλες     13,86€

Description

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)

Ζίτσα

ΤΡΥΓΟΣ

20 Σεπτεμβρίου – 30 Σεπτεμβρίου

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ντεμπίνα

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Κρυοεκχύλιση 12 ωρών, αυθόρμητη ζύμωση, ζυμώνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία (16°-18° C).

ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ

2019

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

Δροσερό, 10°-12°C έτσι ώστε να αναδεικνύονται τα αρώματά του.

Additional information

Weight 1.3 kg
manufacturer

Domaine Glinavos

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Zitsa Wild Ferment 2020”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Χρώμα

Ωχροκίτρινο

Άρωμα

Τα αρώματά του είναι ντελικάτα με κυρίαρχα αυτά του κυδωνιού και λευκών μπαχαρικών. Οι νότες από μήλο και αχλάδι συμπληρώνουν το εξαιρετικό αρωματικό του δυναμικό.

Γεύση

Πλούσια και ισορροπημένη γεύση, με πολύ καλή αίσθηση της ορυκτότητας με χαρακτηριστική οξύτητα και μακρά επίγευση.

γευστικοι συνδυασμοι

  • Λευκά Κρέατα
  • Τυριά
  • Σαλάτες
  • Ψάρια
  • Όστρακα
  • Θαλασσινά

  • Λευκά Κρέατα

    Κόκκινα, λευκά, κυνήγι, πουλερικά, στη σχάρα ή με σάλτσα…

  • Τυριά

    Κάθε είδους, από τα πιο ιδιαίτερα τοπικά μέχρι πικάντικα ή κρεμώδη…

  • Σαλάτες

    Δροσερές και απολαυστικές, με λαχανικά ή φρούτα…

  • Ψάρια

    Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi…

  • Όστρακα

    Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi…

  • Θαλασσινά

    Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi…

bpabeia kai ΔiakpiΣeiΣ

2023

23ος ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΟΙΝΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ (Τρύγος 2019)