Χαρακτηριστικά

Παρουσίαση

Lefteris GLINAVOS Demi-Sec 2015

SKU: Lefteris GLINAVOS Demi-Sec 2015 - Οίνος Λευκός Αφρώδης Ημίξηρος 750ml Category:

Γλυκά εσπεριδοειδή, καρύδα και αμυγδαλόψιχα

Ένας λευκός φυσικός αφρώδης οίνος, που αποτελεί την ιδανική επιλογή για ξεχωριστές περιστάσεις. Ένα ζωηρό, νεανικό, αλλά και φινετσάτο κρασί με τόνους λεπτών μπαχαρικών, που παράγεται επίσης από την ποικιλία Ντεμπίνα με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας. Η συλλογή των σταφυλιών γίνεται επιλεκτικά και μόνο τα υγιή σταφύλια πιέζονται απαλά ώστε να συλλεχθεί ο πρόρωγος χυμός.

Ο μεγάλος χρόνος ζύμωσης στο μπουκάλι σε ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας του χαρίζουν λεπτότητα και φινέτσα σε άρωμα και γεύση, πλούσιο αφρισμό και διάρκεια στις φυσαλίδες. Η προσθήκη του liqueur de dosage πριν την τελική εμφιάλωση το μετατρέπει σε demi-sec τύπο.

16,50€

Out of stock

Add to Wishlist
  • 1-12
    Φιάλες     16,50€
  • 13+
    Φιάλες     13,53€

Description

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Π.Ο.Π.)

Ζίτσα

ΤΡΥΓΟΣ

20 – 25 Σεπτεμβρίου

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Ντεμπίνα, από πλαγιές με μικρή στρεμματική παραγωγή και σταφύλια με καλή οξύτητα.

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

Τα επιλεγμένα σταφύλια πιέζονται απαλά και συλλέγεται ο πρόρωγος. Την πρώτη ζύμωση ακολουθεί η δεύτερη που γίνεται στη φιάλη (παραδοσιακή μέθοδος της σαμπάνιας), κατά την οποία το κρασί παραμένει με τις οινολάσπες του για 18 μήνες περίπου και η πίεση στη φιάλη  φτάνει τις 6 ατμόσφαιρες. Πριν την τελική εμφιάλωση προστίθεται το liqueur de dosage, μετατρέποντας το σε demi-sec τύπο με περίπου 32 γραμμάρια / λίτρο γλυκύτητα.

ΠΡΩΤΟ ΕΤΟΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ

2000

ΣΕΡΒΙΡΕΤΑΙ

6° – 8° C, σε ποτήρι σαμπάνιας σχήματος τουλίπας (flute glass)

Additional information

Weight 1.3 kg
manufacturer

Domaine Glinavos

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Lefteris GLINAVOS Demi-Sec 2015”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Χρώμα

Λαμπερό και χρυσοκίτρινο, με έντονες φυσαλίδες και κρυστάλλινη διαύγεια.

Άρωμα

Τα αρώματα γλυκών εσπεριδοειδών (όπως γλυκολέμονο και κίτρο), καθώς και λευκών φρούτων (όπως μήλο και αχλάδι) κυριαρχούν, ενώ αυτά των γλυκισμάτων ακολουθούν.

Γεύση

Φρέσκο και με ευχάριστη γλυκύτητα σε απόλυτη ισορροπία με τη δροσιστική οξύτητα του. Ο φρουτώδης χαρακτήρας του είναι πιο έντονος στο στόμα, ενώ η καρύδα και το αμύγδαλο ακολουθούν. Οι φυσαλίδες αφήνουν μία κρεμώδη αίσθηση και μία εντυπωσιακή και μακράς διάρκειας επίγευση.

γευστικοι συνδυασμοι

  • Φρουτοσαλάτες
  • Τυριά
  • Λευκά Κρεμώδη Τυριά
  • Γλυκό του Κουταλιού
  • Γλυκά
  • Γλυκές τάρτες φρούτων

  • Φρουτοσαλάτες

    Δροσερές και απολαυστικές, με λαχανικά ή φρούτα…

  • Τυριά

    Κάθε είδους, από τα πιο ιδιαίτερα τοπικά μέχρι πικάντικα ή κρεμώδη…

  • Λευκά Κρεμώδη Τυριά

    Κάθε είδους, από τα πιο ιδιαίτερα τοπικά μέχρι πικάντικα ή κρεμώδη…

  • Γλυκό του Κουταλιού

    Του κουταλιού, τάρτες, τούρτες και άλλους γλυκούς πειρασμούς…

  • Γλυκά

    Του κουταλιού, τάρτες, τούρτες και άλλους γλυκούς πειρασμούς…

  • Γλυκές τάρτες φρούτων

    Του κουταλιού, τάρτες, τούρτες και άλλους γλυκούς πειρασμούς…

bpabeia kai ΔiakpiΣeiΣ